суббота, 16 декабря 2017 г.

Печенья пост и церкви Св.Генриха.

Бытописания и трепотни немного...
Рождественская выпечка, значит, на повестке дня.
В школе - пекут! На продленке - пекут! У логопеда, глаголо-выпекательное - разбирают, РАСкатать тесто, ВЫрезать из теста, глаголы с отделяемыми приставками, чёрт бы их! В общем, дома и на практике, закрепили.
Собственно, энтузиазма у ребенка хватило ровно на первую партию, остальное пришлось вымучивать мне.
Рецепт, классическое песочное тесто.
- 370г муки
- 250г масла (брала максимально обезжиренное, у меня же бзик)
- 125г. сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
Отклонение от рецепта - ванильный сахар заменила на ванильную эссенцию, добавила немного пекарского порошка.
Сюжет:
- масло с сахаром раскрошить (размять), добавить муку, пекарский порошок и эссенцию, тесто вынуть и таки хорошо размять его ручками, пищевая пленка и в холодильник на час, минимум. У меня получилось на два, или даже на три, в промежутке покупка ёлки, борщ и выгул псина.
Раскатываем тесто на поверхностях, ребёнок там чего-то уже формами вовсю тычет, мне - выдали то, что выдали, экономно соображаю звезды.
Шаманим, колдунствуем, взываем и прикладываем руки к духовке.
Вытаскиваю первую партию, в первую очередь -удовлетворяем пингвинскую страсть к украшательству, рисованию и прочему переводу продуктов.
Пока деть креативит, быстренько разбираюсь с противнем номер 2.
Если вкратце, то промазываем печенья персико-ванильным вареньем, скрепляем, в сторону откладываем.
С ребенком сложнее...втихаря были открыты 6 упаковок с присыпкой и три тюбика с цветным шоколадом. Пока я щёлкала клювом, пальцы были засунуты во всем пакетики, украшательства одобрены и рассыпаны по полу, но это лирика.
Зато, хо-хо!
Пряники курильщика и пряники здорового человека!
Ничего, да?
Отчеты зафиксированы, ребенок в восторге, ставлю галочку и отмываю кухню, отмучилась).
Ёлочное...
Повезло так повезло. Выудила вполне себе пухнастое древо, без залысин и проплешин, вот что значит, у местных бауэров покупать. Цена вопроса - 28 евро, и вот даже не нарадуюсь. Шарман, какова)))
Всё это дело украсилось коллективно, утром еще дождиков нацепили, прЭлестно.
Смотрю на неё и подумываю, куда бы завтра рвануть? Вдохновиться, воодушевиться, проникнуться, а?
А то 16 декабря, плюс 5 и комары на улице летают...какое еще там Рождество?
В поисках духовной пищи, да и скоротать время до приема стоматолога, заглянула я в четверг в церковь Св. Генриха.
2.5 года мы прожили в аккурат напротив самой церкви, слышали колокольный звон, наблюдали престольные праздники и прочие мероприятия, но внутрь не заглядывала по сей день. Визуально - давит, не то слово, не хочу даже...а тут вот, пуркуа бы не па?
Зашла, да...холодно и бетон вокруг, первое ощущение - бункер.
Высидеть полуторачасовые службы - нет уж, спасибо.
А в остальном, церковь была выстроена в начале 30-х годов прошлого века, архитектурно - неороманика, "Burg des Gottes" (крепость бога).
Внутренняя отделка - "а-ля византийская" мозаика, аскетизм, строгие и запрокинутые вверх лица, замечательно стилистически выдержано.
Но, ощущение подавления - неимоверное.
Вертеп рождественский неплох.
Бросив 50 копеек в специальный ящик, включается освещение, водичка течет, костры загорается и песнопения ангельские. 30 секунд протикало, гуляй мимо.
Пожалуй, еще нигде подобным образом, деньги на содержание рождественского вертепа не собирались...стою перед потухшей витриной, думаю...
Еще раз окидываю взглядом церковь, орган хорош, акустика здесь, наверное...выхожу, впереди двухчасовое мучение в положении "вверх дыбом"(с), благословение гулять 5 месяцев, покачиваясь плетусь к машине.
Нет, но всё-таки куда бы завтра рвануть?

воскресенье, 10 декабря 2017 г.

Нюрнберг...набежим кратенько?

Традиционно, ога)
Там и по церквям побродить, распланировала. По территории крепости Кайзербург полазать, в конечном итоге, забуриться в ряды Рождественского базара...нет, всё здорово, хорошо и правильно, если бы не чёртов ззззуб!
При каждом глотке холодного воздуха, а при холодрыге нашей - сопливость неизбежна, в башке взрывалось и левый глазик непроизвольно моргал. Очередной набег к врачу, очередное ковырятельство воспаленного зубного канала, очередное лекарство, три дня на обезбаливающих. В общем, две бессонные ночи, таблетки каждые шесть часов, трещащая башка.
Помогла баня животворящая, вот ей-богу! После вчерашнего заныра, уже сутки без лекарств и бодрячком где-то даже! Жизнь вновь заиграла яркими красками.
Это так, трепательство.
Итак, Нюрнберг.
Город стоит, торговля идёт, глинтвейны и пунши - реками, тому погоды способствуют, около -1С и снег пролетает, сырость невозможная.
Традиционно: атрибутика на рождественскую тематику, лебкухены со сладостями, свечки-дуги-украшения, вязаные шапочки-шарфики и толпы невообразимые.
Народ лазает, фотографирует, приценивается, отходит.
Ну, американцы еще что-то и где-то там покупают.
Приехали рано, еще до открытия. Прогулялись мимо палаток городов-партнеров, продавцы от Израиля и Украины, на русском трещали.) Ассортимент скромненький, да и ажиотаж на главном базаре в основном.
Похож на Иосифа Виссарионыча, да?
Сабля смутила, вот если бы левая рука за пазухой, или трубка. Не раздумывая бы купили.)
Минут пять концерт послушали, пока деть булку колбасную точил.
Хорошо играли, особенно дядечка с трубой понравился. В разгар самых дудений, он трубу опустил, влево чихнул и молниеносно продолжил.
Первые ряды - хихикнули.
Нет, в целом, очень даже настроенчески и приятно.
Просто обстоятельства не слишком способствовали, да и промерзли.
Но, церковь Св. Себальда и крепость, мы пропустить не смогли.
Внутри хорошо, тихо, полумрак...
Обошли саркофаг Святого, потерли лягушку "на счастье" (крохотная блестящая), народ либо лягушку в церкви трёт, либо кольцо на Прекрасном Фонтане крутит.
Витражи замечательные, алтари и эпитафии, мерцает позолота, едва уловимая готическая скульптурная надломленность, переходящая в плавность линий и смягчение черт, присущее ренессансу. Вообще, трепетно уважаю художников и скульпторов работающих на стыке эпох - А. Дюрер, Т. Рименшнайдер, Лукас Кранах Ст.
Т-ааак, наш папа сказал головы вам не морочить, всё это я писала уже тысячу раз...хотя, разве понять мужчинам нашу тонкую душевную организацию?
В общем, читать по тегу и тык.
Бронзовый зайчик на месте, за ухом его почесали и к крепости поднимаемся.
И физкультура воскресная.
С псом кружок и с лопатой, тоже...зато, пингвин в восторге, столько счастья - снег!
С завтрашнего дня - начинаю масштабно готовиться!
Подарки-меню-разгребательства-списки-подтягивание хвостов и очередное прорабатывание праздничного стола, хотя...лучше чем наша бабушка - не готовит никто!
Колитесь, други, есть проверенные идеи касаемо глобального мясо-рыбных изощрений?
А вообще, понедельник завтра, держаться всем!